عباس ملکی دیپلمات سابق و استاد دانشگاه در بخشی از گفت وگو با احمد غلامی سردبیر روزنامه شرق از ایران و جذابیتهای غذاهای ایرانی برای مقامات عالیرتبه خارجی گفت کلانشهر: عباس ملکی،استاد دانشگاه شریف و عضو پیوسته رابرت ویلهلم مرکز مطالعات بین ...

پیش از آنکه در باغچه کوچک حیاط عمارت باغ فردوس بذر گوجه کاشته شود، ایرانی ها، قیمه، آبگوشت و املت را بی گوجه می خوردند. شاید باورش سخت باشد اما ایرانی ها فقط ۱۳۰ سال است که در غذا گوجه ...

سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، برای فهرستی با عنوان «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» از کاربرانش خواست که کمک کنند تا براساس امتیازبندی آنها این فهرست کامل شودکلانشهر: در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه ...